Przemysłowe Wykorzystanie Mikroorganizmów | Mieczysław Kazimierz Błaszczyk,agata Goryluk-salmonowicz | Książka + Prezent | Booktime.pl

Przemysłowe Wykorzystanie Mikroorganizmów

Mieczysław Kazimierz Błaszczyk,agata Goryluk-salmonowicz

13-02-2020

Wydawnictwo: PWN

Ilość stron: 468

Oprawa: Miękka

ISBN: 978-83-01-21021-2

Wymiary: 235x165x0 mm

Cena normalna:89,00 zł

Przemysłowe Wykorzystanie Mikroorganizmów
89,00 zł

Cena promocyjna:

78,53

Taniej o: 10,47 zł

Wysyłamy w 48h + czas dostawy

Koszt dostawy:

  • Odbiór w kiosku Ruchu6,90 zł
  • Odbiór w Paczkomacie8,90 zł
  • Odbiór na Poczcie8,90 zł
  • Kurier Pocztex10,90 zł
  • Kurier InPost11,90 zł
  • Kurier DPD12,90 zł

Przy zakupach powyżej 150 zł dostawa GRATIS!

Dodaj książkę do koszyka
i wybierz bezpłatny upominek

Opis książki

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin,... ...czytaj więcej

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej

przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów.

Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.

...zwiń
Nowości w kategorii
Przedsprzedaż w kategorii
Recenzje

Książka nie posiada jeszcze recenzji
Pomóż innym w wyborze i napisz pierwszą recenzję tej książki

Schowaj

Oceń książkę i napisz recenzję